Chokoladefondant (wannabe chokoladebrownie i skål)
Denne chokoladefondant er en lækker chokoladedessert, der er nem at lave og perfekt til enhver lejlighed.
- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Served Person: 4
vegan
vegetarian
white meat free
tree nut free
nut free
gluten free
red meat free
shellfish free
dairy free
pescatarian
- ingredienser
- 50 gram kokosolie – gerne med smag
- 200 gram chokolade 55-70 % (fx plamil vivani, seed and bean eller raw chokolade)
- 100 gram ahornsirup eller 80 gram kokospalmesirup
- 3 store ã¦g eller 4 sm㥠– delt i hvider og blommer
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 stk. i 9 cm ramekiner (2 ½ dl) eller 6 stk. i ca. (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Den perfekte dessert til enhver anledning
Hvis du leder efter en lækker og nem dessert, der vil imponere dine gæster, er denne chokoladefondant det perfekte valg. Den er lavet med kun få ingredienser og kan laves på under en halv time. Den er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en middagsfest eller en hyggelig aften derhjemme. Så hvorfor ikke prøve denne opskrift i dag? Du vil ikke blive skuffet!
Hvis du leder efter en lækker og nem dessert, der vil imponere dine gæster, er denne chokoladefondant det perfekte valg. Den er lavet med kun få ingredienser og kan laves på under en halv time. Den er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en middagsfest eller en hyggelig aften derhjemme. Så hvorfor ikke prøve denne opskrift i dag? Du vil ikke blive skuffet!
Step-by-step
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smør ramekinformene med kokosolie.
- Hak chokoladen og smelt to tredjedele af den i en tykbundet gryde over svag varme eller over et vandbad.
- Tag gryden af varmen, når chokoladen er smeltet. Tilsæt resten af chokoladen sammen med kokosolie og lad det smelte sammen.
- Pisk æggehviderne stive og sæt dem til side.
- Pisk ahornsirup og æggeblommer til en lind creme. Vend den lune chokolade i med en dejskraber.
- Vend derefter æggehviderne i massen.
- Fordel massen i ramekinerne.
- Sæt ramekinerne i et ildfast fad. Hæld kogende vand i fadet, så det når 2,5 cm op ad siderne på ramekinerne.
- Sæt fadet i ovnen og bag i 20-25 minutter, eller til toppen er hævet op og har fået en fast struktur, når man trykker på den.
- Tag kagerne ud - de vil falde lidt sammen, hvilket er helt som det skal være.
- Server med hjemmelavet mælkefri cremefraiche, creme fraiche fra Oatly, mælkefri vaniljeis, sorbet eller "flødeskum" - f.eks. kokosflødeskum eller Schlagfix flødeskum.
