Basilikajärpar i Bolognesesås
Basilikajärpar i Bolognesesås, en härlig rätt som passar bra till middag.
- Preparing Time: 30 minutes
- Total Time: 4 hours
- Served Person: 0
- salt peppar
- jã¤rpar:
- 500 g nã¶tfã¤rs
- 1 ã¤gg
- 1 dl finhackad basilika
- 1/2 dl grã¤dde (gã¥r att utesluta)
- 2 msk kalvfond
- bolognesesã¥s:
- 4 skivor finhackad bacon eller pancetta
- 2 gula lã¶kar finhackade
- 2 blekselleristjã¤lkar, finhackade
- 2 vitlã¶ksklyftor, finhackade
- 2 morã¶tter, finhackade
- 1 lagerblad, krossad
- 400 ml passerade tomater (mutti)
- 2 msk tomatpurã©
- 1 kã¶ttbuljong
- 1/2-1 tsk chiliflakes
- 1 ,5 dl vitt vin
- 1 tsk oregano
- 1 tsk timjan
- nã¤r sã¥sen ã¤r klar rã¶r ner: 75 g parmesansalt, peppar
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 recipe (500g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Jag älskar pasta, och det gör min familj också. Vi äter det ofta till middag, och jag försöker alltid hitta nya och spännande sätt att göra det. Ett av mina favoritrecept är Basilikajärpar i Bolognesesås. Det är en härlig rätt som är perfekt för en mysig middag.
Såsen är rik och smakrik, med en perfekt balans av sötma och syrlighet. Järparna är saftiga och möra, och de kompletterar såsen perfekt. Rätten är lätt att göra, och det tar inte heller lång tid. Den är också perfekt för en större grupp människor, så det är ett bra val för fester eller sammankomster.
Om du letar efter ett gott och enkelt pastarecept, så är detta det perfekta receptet för dig. Jag lovar att du och din familj kommer att älska det!
Step-by-step
- Blanda smeten till järparna, forma järpar.
- Stek bacon och grönsaker i en stekpanna. Dra något varv med salt- och pepparkvarn. Låt överflödigt fett rinna av.
- Lägg över i gryta eller Crockpot / Slowcooker.
- Rör ner alla andra ingredienser och lägg järparna i tomatsåsen.
- Sätt på clowcoockern på 6 timmar låg. I gryta kan allt småputtra i en timmes tid.
- Lyft upp järparna när tiden är ute och rör runt i såsen, rör ner riven parmesan.
- Servera!
