Kuglof od jogurta i naranče
Pecnicu zagrijati na 180°C. Kalup za kuglof (ili tortu promjera oko 23 cm) obilno namazati maslacem, posuti braÅ¡nom i istresti viÅ¡ak. U zdjelu sipati suhe sastojke i promijeÅ¡ati. Dodati redom ostale i mijeÅ¡ati žicom ili rucnom mjeÅ¡alicom tek toliko da nema grudica i da se sve dobro sjedini. Izliti smjesu u kalup. Peci kuglof oko 35 minuta na 180°C ili dok se lijepo ne zarumeni. Izvaditi kalup, ostaviti par minuta pa okrenuti na tanjur. Kuglof ohladiti, posuti mljevenim Å¡ecerom i poslužiti.
Pecnicu zagrijati na 180°C. Kalup za kuglof (ili tortu promjera oko 23 cm) obilno namazati maslacem, posuti braÅ¡nom i istresti viÅ¡ak. U zdjelu sipati suhe sastojke i promijeÅ¡ati. Dodati redom ostale i mijeÅ¡ati žicom ili rucnom mjeÅ¡alicom tek toliko da nema grudica i da se sve dobro sjedini. Izliti smjesu u kalup. Peci kuglof oko 35 minuta na 180°C ili dok se lijepo ne zarumeni. Izvaditi kalup, ostaviti par minuta pa okrenuti na tanjur. Kuglof ohladiti, posuti mljevenim Å¡ecerom i poslužiti.
- 250 g braå¡na
- 1 mala å¾lica praå¡ka za pecivo
- 1/2 ravne male å¾lice sode bikarbone
- 80 g å¡eä‡era
- 2 vanilin å¡eä‡era
- prstohvat soli
- 250 ml tekuä‡eg jogurta buttermilka ili stepke
- 120 ml ulja
- 2 jaja
- 2 å¾lice soka naranäe
- 1 å¾lica naribane korice naranäe
- maslac za premazivanje kalupa
- ribana korica naranäe i mljeveni å¡eä‡er za ukras
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 recipe (330g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Pecnicu zagrijati na 180°C.
- Kalup za kuglof (ili tortu promjera oko 23 cm) obilno namazati maslacem, posuti brašnom i istresti višak.
- U zdjelu sipati suhe sastojke i promiješati.
- Dodati redom ostale i miješati žicom ili rucnom mješalicom tek toliko da nema grudica i da se sve dobro sjedini.
- Izliti smjesu u kalup.
- Peci kuglof oko 35 minuta na 180°C ili dok se lijepo ne zarumeni.
- Izvaditi kalup, ostaviti par minuta pa okrenuti na tanjur.
- Kuglof ohladiti, posuti mljevenim šecerom i poslužiti.
Sjajni i duÅ¡asti kuglof, sažet od svježeg jogurta i naranÄ e. UkuÅ¡an je za doruÄ ak, kao i uz popodnevnu kaficu ili Ä aj.
Savjeti za uspjeh
- Za najbolji ukus, koristite svjež jogurt i svjež sok od naranÄ e.
- Možete dodati i druge šećere po želji, kao što su šećer od limete, limuna ili grejpa.
- Za dodatni ukus, pospite kuglof s malim šećerom u prahu prije nego što ga poslužite.
- Kuglof se može pripremiti i dan ranije, tako da će biti savršen za posluživanje na jutro.
