Zapeчени Makaroni sa Sirom i Mesom
Zapeчени макарони са сиром и месом
Zapeчени макарони са сиром и месом
- 2 jaja
- 500 grama faå¡irane junetine
- sos od mesa
- 3 supene kaå¡ike ulja
- 1 luk (veliki isjeckani)
- 3 äeå¡nja bijelog luka (isjeckana)
- 1 mrkva (isjeckana)
- 1 paradajz (oguljen i isjeckan)
- 200 mililitara paradajz sosa
- 1 äajna kaå¡ika å¡eä‡era
- 1 äajna kaå¡ika soli
- 1 kafena kaå¡ikica bibera
- 1 kafena kaå¡ikica oregana
- 1 kafena kaå¡ikica bosiljka
- 1 supena kaå¡ika suhog perå¡una (ili å¡aka svjeå¾eg isjeckanog)
- preliv
- 400 mililitara vrhnja za kuhanje
- 1 äajna kaå¡ika soli
- makaroni
- 500 grama makarona
- 200 grama parmezana edamera ili gaude (narendanog)
- 2 supene kaå¡ike putera
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 Serving (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
Postupak:
- U dubljoj tavi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi pa dodajte luk i bijeli luk. Dinstajte malo, pa dodajte mrkvu. Promiješajte, pa dinstajte još 3 do 4 minute, a potom dodajte meso. Dobro sve promiješajte i dinstajte narednih 5 do 7 minuta. Na kraju dodajte paradajz, paradajz sos, šećer i začine pa još jednom dobro promiješajte. Dinstajte uz miješanje još oko 10 do 12 minuta.
- U dublju šerpu naspite vode i pustite da proključa na najjačoj temperaturi. Smanjite na srednju i dodajte makaroni. Kuhajte ih dok nisu napol kuhani. Sklonite sa šporeta, iscijedite i prebacite u tepsiju u koju ste predhodno stavili puter
- U većoj zdjeli sastavite jaja, vrhnje za kuhanje i sol dok ne postanu jedna masa.Prelijte sos od mesa preko makarona i dobro promiješajte. Ponovite sa prelivom, samo nemojte miješati ovaj put.
- Pecite 10 minuta. Smanjite temperaturu na 200°C i pecite dodatnih 5 do 6 minuta. Izvadite iz rerne i pospite sir preko. Vratite u rernu i pecite još 5 minuta.Jedite dok je toplo.
